Blog > Komentarze do wpisu

skandynawska rozgrzewająca zupa krem z pora

Pyszna i rozgrzewająca skandynawska, a dokładnie duńska zupa krem. Robiona z przepysznego pora ze śmietaną i serkiem topionym. Idealna na okres jesienno-zimowy dla wszystkich wielbicieli kuchni wegetariańskiej. :)

Składniki:

  • 1,5 l. bulionu warzywnego,
  • 4 białe części pora,
  • 2 małe cebule,
  • gęsta śmietana, 
  • masło,
  • 1 "baton" serka topionego śmietankowego,
  • sól,
  • pieprz,
  • grzanki lub groszek ptysiowy.

Przygotowanie:

Obieramy cebule, siekamy i szklimy w większym garnku na rozgrzanym maśle, dorzucamy pociętego w plastry pora. Całość zalewamy gorącym bulionem warzywnym. Doprawiamy solą i szczodrą szczyptą pieprzu do smaku. Gotujemy do miękkości pora ok. 15 minut. Dodajemy serek topiony, gdy całkowicie się rozpuści wlewamy 3/4 szklanki śmietany. Miksujemy na gładki krem i posypujemy grzankami lub groszkiem ptysiowym. :) 

 DSC_1085

Smacznego! :)

Zimowy Obiad Zupa na jesień - edycja 2 Jesień pełna warzyw Zimowy obiad wegeKuchnia wegetariańska i wegańska Kuchnia skandynawska 2015  Kuchnia skandynawska 2015 Jesienne zupy

sobota, 28 listopada 2015, szybkieprostesmaczne

Polecane wpisy

Komentarze
2015/11/28 18:06:02
Musi być bardzo smaczna. Aksamitna struktura przełamana chrupiącymi grzankami - pycha! Dziękuję za dodanie do akcji :)
-
Gość: magdam, *.play-internet.pl
2015/11/30 12:26:11
Dziękuję za udział w akcji :-)
Durszlak.pl Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów Odszukaj.com - przepisy kulinarne Tasty Query - recipe search engine