RSS
wtorek, 15 września 2015

Witam! Podsyłam Wam kolejny przepis na szybki, przyjemny w przygotowaniu i smaczny obiad. ;) Wczoraj na obiad gościło u mnie tagliatelle marchewkowe oraz pierś z kurczaka w towarzystwie lekkiego dipu. Z podanych składników wyszły mi 2 duże porcje. ;)

Składniki:

  • 6-7 długich, jędrnych marchewek,
  • 500g piersi z kurczaka,
  • jogurt grecki,
  • zioła prowansalskie,
  • papryka słodka,
  • przyprawa do kurczaka ziołowa,
  • pieprz,
  • sól,
  • czosnek,
  • oliwa z oliwek,
  • szklanka wody.

Na tagliatelle myjemy marchew, obieramy, obcinamy końcówki. Następnie przy pomocy obieraczki obieramy marchew tworząc nity makaronu. W misce zalewamy 3 łyżkami oliwy z oliwek, przyprawiamy po łyżeczce ziół prowansalskich oraz papryki słodkiej. Dodajemy po niewielkiej szczypcie pieprzu oraz soli. Tagliatelle wrzucamy na rozgrzaną patelnię skropioną oliwą, podsmażamy 3 minuty, następnie dolewamy szklankę wody. Dusimy pod przykryciem 3 minuty, następnie ściągamy pokrywkę i mieszamy do odparowania wody.

Piersi myjemy, kroimy w kostkę, zalewamy 3 łyżkami i przyprawiamy ziołową przyprawą do kurczaka. Tak przygotowane mięso wrzucamy do garnka na parę i gotujemy około 20 minut.

W misce na dip mieszamy 2 pełne łyżki jogurtu greckiego, łyżeczkę ziół prowansalskich, szczyptę pieprzu i soli oraz wyciśnięty duży ząbek czosnku.

DSC_0170

Smacznego! ;)

 

Witam! Jestem młodą amatorką kulinarną z ambicjami na Masterchefa! ;) Uwielbiam gotować i eksperymentować w moim królestwie, czyli kuchni. Mam nadzieję, że zarażę Was pasją do gotowania. ;)

U mnie dziś na obiad pieczone bataty w obstawie piersi z kurczaka gotowanych na parze oraz mizerii. Z podanych przeze mnie składników wychodzą dwie sycące porcje. ;)

Składniki:

  • 2 duże bataty,
  • 600g piersi z kurczaka,
  • 2 ogórki,
  • jogurt grecki,
  • sól,
  • pieprz,
  • zioła prowansalskie,
  • papryka słodka,
  • oliwa z oliwek.

Zabieramy się za robotę! ;)

Bataty myjemy, osuszamy, obieramy i kroimy. Następnie przyprawiamy 1 czubatą łyżeczką ziół prowansalskich, 1 płaską łyżeczką papryki słodkiej oraz szczyptą soli. Bataty wraz z przyprawami zalewamy 1-2 łyżkami oliwy i nacieramy. Tak przygotowane przekładamy na blachę do pieczenia wyłożoną folią aluminiową. Pieczemy do miękkości, około 30-35 minut w temperaturze 200st. 

DSC_0488

Piersi z kurczaka myjemy, kroimy w kostkę. Nacieramy oliwą z oliwek, 2 łyżeczkami ziół prowansalskich oraz 3 łyżeczkami przyprawy do ... ziemniaków. ;) Ma świetny skład i pasuje do wielu dań. ;) Piersi przekładamy do garnka na parę i gotujemy około 20 minut.

Na mizerię myjemy, obieramy i kroimy ogórki. Dodajemy do nich jogurt grecki, sporą szczyptę soli oraz spooorą szczyptę pieprzu.

Życzę smacznego! :)

DSC_0500

1 ... 11
 
Durszlak.pl Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów Odszukaj.com - przepisy kulinarne Tasty Query - recipe search engine